Feigenkuchen
Wenn Antonio nicht unterwegs ist, kommen ihm ab und zu so Ideen wie Zopf und oder Kuchen backen. Heute war so ein Tag. 🙂 Zutaten: …
Weil Lachen gesund ist
Wenn Antonio nicht unterwegs ist, kommen ihm ab und zu so Ideen wie Zopf und oder Kuchen backen. Heute war so ein Tag. 🙂 Zutaten: …
Es darf ruhig mal was Neues ausprobiert werden.Zuerst war Antonio ein bisschen skeptisch, da der Teig etwas klebrig war. Dies war aber nach dem Teilen …
Wieder ist ein Jahr vorüber. Corona gibt’s nicht mehr und so können wir uns wieder treffen. Etwas zögerlich lief das Ganze diesmal ab. Wer kommt …
Dieses kalte Wochenende genutzt, um ein kleines Brotexperiment zu versuchen.Ich wollte herausfinden, ob sich ein Unterschied zeigt, ob man das Brot anfangs in den kalten …
Vor Kurzem ist mir ein neues Rezept unter die Nase gesetzt worden, so unter dem Motto: Du könntest das doch auch mal ausprobieren. Nachdem meine …
Zutaten für das Baumnuss-Topfbrot 300g Weissmehl 200g Urdinkel-(Vollkorn)mehl 2.5 Tl Salz 1 Pack Trockenhefe 3.5 dl Wasser 1 EL Honig 130g getrocknete Feigen, in Scheiben …
Ein Dankeschön in Kuchenform war längst fällig für Jürg. Er, der immer, (meistens) so viel Geduld mit Antonio hat wenn es um den loslachen.ch Blog …
Fast hätte es in diesem Jahr keinen selbst gebackenen Königskuchen gegeben – wenn da nicht eine WhatApp-Nachricht von Flurina mit einem Foto eines solchen auf …
Heute mit Speck und Thymian Es hat sich schon seit einer Weile so eingependelt, dass Antonio samstags einen Zopf in den Ofen schiebt.Backrezepte findest du …
Nun, wie soll ich das schreiben?Fangen wir mal mit dem 14. April 2020 an, damals wagte ich meinen ersten Zopf zu backen. Das Rezept findest …