Backen

Brot Feigen-Baumnuss-Topfbrot

Brot Feigen-Baumnuss-Topfbrot

Zutaten für das Baumnuss-Topfbrot 300g Weissmehl200g Urdinkel-(Vollkorn)mehl2.5 Tl Salz1 Pack Trockenhefe3.5 dl Wasser1 EL Honig130g getrocknete Feigen, in Scheiben100g Baumnüsse, grob gehackt Brattopf mit Deckel  Achtung, Plastikknauf (falls vorhanden) entfernen,…mehr lesen...
Published: 5. März 2021
Categories: Backen, Rezepte
Königskuchen backen im Teamwork

Königskuchen backen im Teamwork

Fast hätte es in diesem Jahr keinen selbst gebackenen Königskuchen gegeben - wenn da nicht eine WhatApp-Nachricht von Flurina mit einem Foto eines solchen auf Silvias Handy angekommen wäre. Danke…mehr lesen...
Published: 5. Januar 2021
Categories: Backen, Rezepte
Immer wieder samstags… Zopf

Immer wieder samstags… Zopf

Heute mit Speck und Thymian Es hat sich schon seit einer Weile so eingependelt, dass Antonio samstags einen Zopf in den Ofen schiebt.Backrezepte findest du unter der Rubrik -> Backen.…mehr lesen...
Published: 19. Dezember 2020
Categories: Backen, Rezepte
Zopf, Antonio hat es gewagt.

Zopf, Antonio hat es gewagt.

Nachdem Antonios erstes Brot gut gelungen ist, setzte er sich als Ziel einen Zopf zu backen.Der erste war schon nicht schlecht, doch war da noch ein bisschen Feinarbeit angesagt. Erstaunlicherweise…mehr lesen...
Published: 14. April 2020
Categories: Backen, Rezepte
Sachertorte Rezept

Sachertorte Rezept

Ein feines Rezept nach loslachen's Art Warum nicht mal eine Torte backen für dich selber oder lieben Personen in deinem Umfeld?Ich würde sagen, wenn ich das kann, dann kann das…mehr lesen...
Published: 21. Januar 2018
Categories: Backen, Dessert, Rezepte