Topfbrot

Spontaner Kurztrip ins Tessin

Spontaner Kurztrip ins Tessin

Der Wetterbericht sagte nichts gutes voraus und so wollten wir an diesem Wochenende eigentlich einfach gemütlich zu Hause bleiben und nicht viel tun. Nach dem spontanen WohnmobilDinner am Freitagabend war…mehr lesen...
Brot Feigen-Baumnuss-Topfbrot

Brot Feigen-Baumnuss-Topfbrot

Zutaten für das Baumnuss-Topfbrot 300g Weissmehl200g Urdinkel-(Vollkorn)mehl2.5 Tl Salz1 Pack Trockenhefe3.5 dl Wasser1 EL Honig130g getrocknete Feigen, in Scheiben100g Baumnüsse, grob gehackt Brattopf mit Deckel  Achtung, Plastikknauf (falls vorhanden) entfernen,…mehr lesen...