Dieses kalte Wochenende genutzt, um ein kleines Brotexperiment zu versuchen.Ich wollte herausfinden, ob sich ein Unterschied zeigt, ob man das Brot anfangs in den kalten Ofen steckt im Vergleich zum…mehr lesen...
Vor Kurzem ist mir ein neues Rezept unter die Nase gesetzt worden, so unter dem Motto: Du könntest das doch auch mal ausprobieren. Nachdem meine Liebste einkaufen war, hatte sie…mehr lesen...
Zutaten für eine Topfbrot 3 Tassen = 600g Mehl 1,5 Tassen oder 400ml lauwarmes Wasser1/2 Würfel oder (21g) Hefe2 1/2 TL SalzMan kann auch gerne Körner in den Teig mischen Zubereitung…mehr lesen...